Começou nesta sexta-feira (29/5) a Feira da Agricultura Familiar que integra a programação do 4º Concurso de Queijos e Doces de Leite Artesanais do Rio Grande do Sul. Realizada na Travessa dos Cataventos, ao lado da Casa de Cultura Mário Quintana, em Porto Alegre, a feira reúne 40 agroindústrias familiares de diferentes regiões do Estado e segue aberta ao público até domingo (31/5). 

Pelo segundo ano consecutivo, a Feira da Agricultura Familiar faz parte da programação do concurso, ampliando a experiência dos visitantes e criando um espaço de valorização dos produtores rurais gaúchos. O público encontra uma grande diversidade de produtos artesanais, como queijos, doces de leite, vinhos, embutidos, mel, geleias, conservas e outros alimentos produzidos por empreendimentos vinculados ao Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) em parceria com a Emater/RS-Ascar. 

O secretário de Desenvolvimento Rural, Gustavo Paim, destaca que a presença da agricultura familiar durante o concurso reforça a qualidade e a diversidade da produção gaúcha. “A Feira da Agricultura Familiar complementa o concurso ao permitir que o público conheça de perto quem produz os alimentos que representam a riqueza e a diversidade do nosso Estado. É uma oportunidade de valorizar o trabalho das agroindústrias familiares, fortalecer a abertura de mercados e aproximar consumidores de produtos que carregam tradição, qualidade e identidade regional”, afirma. 
 
Para a produtora Ana Sueli Piske Borges, proprietária da agroindústria Vó Cenira, de Bom Jesus, participar da Feira da Agricultura Familiar representa uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos produtos artesanais e fortalecer os vínculos com outros empreendimentos do setor. 

“A oportunidade é única. Primeiro, porque permite que mais pessoas conheçam o nosso produto e a nossa história. E, também, porque nos dá a chance de estar junto de outros produtores que fazem queijos artesanais e diversos produtos coloniais. É um momento muito importante de troca de experiências e de valorização do trabalho que realizamos no campo”, afirma. 

Segundo Ana Sueli, entre os produtos mais procurados da agroindústria está o queijo artesanal serrano com seis meses de maturação. “Mas o queijo com dois meses de maturação também é um produto excepcional. Ele é muito cremoso, derrete muito bem nas receitas caseiras e tem conquistado muitos consumidores”, destaca. 

A produtora ressalta ainda que a adesão ao Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) contribuiu para ampliar a divulgação do empreendimento. “O programa foi uma forma que encontramos de mostrar um pouco mais o nosso queijo e o trabalho que fazemos com muito amor e dedicação. Queremos que cada vez mais pessoas conheçam os nossos produtos e a história que existe por trás deles”, conclui.  

O Concurso  

O 4º Concurso de Queijos Artesanais do Rio Grande do Sul tem como objetivo valorizar os produtos lácteos artesanais produzidos no Estado, evidenciando a diversidade, a tradição e a inovação presentes no setor queijeiro gaúcho. A iniciativa também busca ampliar a visibilidade das pequenas agroindústrias, estimular a cultura de consumo de produtos artesanais e incentivar melhorias contínuas nos processos de produção.  

Horários da Feira da Agricultura Familiar 

Sexta-feira (29): das 12h às 18h 
Sábado (30): das 10h às 18h30 
Domingo (31): das 10h às 18h30