A Agroindústria Pé de Oliva, localizada no município de Ijuí, na região Noroeste do Rio Grande do Sul, é a primeira produtora de azeite de oliva a integrar o Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O empreendimento, que também é pioneiro na obtenção do selo Sabor Gaúcho para azeite de oliva, participou pela primeira vez da Expofest Ijuí 2026, ampliando a divulgação de seus produtos e o contato direto com os consumidores.

A trajetória da agroindústria começou há cerca de dez anos, quando a família decidiu investir no cultivo de oliveiras, após atuar na produção leiteira. A mudança representou uma nova perspectiva de geração de renda na propriedade, com a implantação dos olivais e o desenvolvimento de uma estrutura própria para a extração de azeite.

Um dos diferenciais da Pé de Oliva é a realização de todas as etapas produtivas na propriedade rural. Desde o cultivo das oliveiras e a colheita das azeitonas até o processamento e a extração do azeite, o trabalho é desenvolvido pela própria família, permitindo maior controle sobre a qualidade e o frescor do produto.

O empreendimento realizou seu cadastro no Peaf em 25 de junho de 2024 e teve sua inclusão efetivada em 22 de outubro de 2025. Para marcar o primeiro ano de participação no programa, uma equipe da SDR, acompanhada por representantes da Emater/RS-Ascar, visitou a propriedade para conhecer a estrutura produtiva e conversar com os responsáveis pela agroindústria.

O analista de políticas públicas da SDR, Eduardo Rosa dos Santos, destacou o caráter pioneiro do empreendimento e a importância de estimular a diversificação da agroindustrialização familiar no Estado. “Para nós, é uma satisfação contar com uma agroindústria de azeite de oliva no programa e a primeira agroindústria com o selo Sabor Gaúcho de azeite de oliva. Viemos visitar a estrutura, conversar com os proprietários e também inspirar novos agricultores a desenvolverem agroindústrias de azeite de oliva no Estado”, afirmou.

Qualidade e valorização da produção local

A qualidade dos azeites produzidos em Ijuí já recebeu reconhecimento estadual. Em 2023, as versões Suave e Intenso da Pé de Oliva conquistaram o selo Produto Premium de Origem e Qualidade RS, concedido pela Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), em parceria com o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva).

A agroindústria também foi incluída na publicação 50 Sabores Únicos do Rio Grande do Sul, do Sebrae, que destaca produtos representativos da diversidade gastronômica e produtiva do Estado.

Segundo o proprietário, Michael Gier, o frescor é um dos principais diferenciais do azeite produzido na propriedade. A extração é realizada a partir das azeitonas cultivadas pela própria família, garantindo um produto da safra e com origem conhecida.

“O azeite, diferentemente do vinho, vai oxidando com o tempo. Então, quanto mais novo e mais fresco for, melhor. Por isso faz sentido comprar um azeite produzido localmente, na safra. Outro diferencial é que ele é puro, sem mistura com outros óleos, um azeite de oliva da própria origem”, explicou.

Participação na Expofest e investimentos no turismo rural

A participação na Expofest Ijuí 2026 representou uma nova oportunidade de comercialização para a Pé de Oliva. Pela primeira vez no evento, a agroindústria apresentou seus azeites diretamente aos visitantes, fortalecendo a divulgação da marca e a valorização da produção regional.

“Foi a nossa primeira participação em uma feira, aqui na Expofest. Para nós, é importante esse contato direto com o público, até para explicar a diferença desse azeite novo, puro e produzido na região em comparação aos azeites ofertados nos mercados”, ressaltou Gier.

Além da comercialização, a família projeta ampliar as atividades desenvolvidas na propriedade por meio do turismo rural. Entre os investimentos previstos estão a implantação de um salão de eventos e de uma cafeteria, com o objetivo de receber visitantes e proporcionar experiências relacionadas à produção de azeite de oliva.

“Estamos investindo em um salão de eventos com uma cafeteria para receber nossos clientes, não apenas oferecendo um azeite de qualidade, mas também possibilitando que acompanhem todo o processo de colheita e extração. Durante o ano, queremos que possam aproveitar a sombra das oliveiras e o ambiente que o olival proporciona”, destacou o proprietário.

A experiência da Pé de Oliva evidencia o potencial da diversificação produtiva e da agroindustrialização familiar para agregar valor à produção rural, ampliar oportunidades de comercialização e desenvolver novas atividades econômicas nas propriedades. A inclusão no Peaf também representa um avanço na diversidade de segmentos contemplados pelo programa, que busca fortalecer os empreendimentos da agricultura familiar no Rio Grande do Sul.